2020年 孝感市 自来水公司招聘工作人员面试公告

2020年 孝感市 自来水公司招聘工作人员面试公告由湖北教师考试提供同步湖北人事考试。更多关于2020年， 孝感市，自来水公司,湖北教师招聘招考信息的内容，请关注湖北教师考试频道/湖北人事考试！咨询电话：027-87870401。湖北教师考试交流群:

该公告已过公示时间，对该公告内容进行下架处理，给您带来的不便敬请谅解。

【试题练习】

染色食品曝光后，许多人表示无法理解：食品色素仅仅是改变颜色，只有“悦目”的作用，为什么一定要染色呢？事实并非如此，食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域，就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成分和加工过程完全相同的食物，仅仅是所采用的颜色不同，就会导致人们对它们的评价显著不同，还会影响人们对食物的选择。
最适合做这段文字标题的是：

A.你不知道的食品添加剂

B.食品色素背后的心理学

C.哪些因素影响食物味道

D.现代食品制作中的染色技术

正确答案：B

【解析】第一步，分析文段。文段首句提出对于食品染色，许多人表示无法理解，并提出疑问，如果仅是为了“悦目”，为什么要染色？后文对此问题的回答为文段的重点，即“食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响人们对食物的选择”，最后对这一观点进行解释说明。文段为“分—总—分”结构，强调食物的颜色会影响人们对其的选择。
第二步，对比选项。B项“食品色素背后的心理学”是对文段重点的同义替换。
因此，选择B选项。

（编辑：神农架华图）